トマト？クリーム？塩？パスタ選びがもっと楽しくなる豆知識
当店のパスタは大きく分けて「トマト」「クリーム」「塩」の3つのカテゴリをご用意しています。それぞれのソースには個性があり、合わせる具材や気分によって全く違う表情を見せてくれます。
まずは、定番中の定番「トマト」ベースのパスタ。フレッシュなトマトの酸味と甘みが溶け込んだソースは、食欲をそそり、一口食べると幸せな気分に包まれます。当店の「4種のトマトチーズパスタ」は、様々なトマトの旨みが凝縮され、チーズのまろやかさと絶妙なハーモニーを奏でます。さっぱりとした「シーフードトマトパスタ」や、イタリアの定番「アマトリチャーナ」も、トマト好きにはたまらない逸品です。
次に、濃厚な味わいが魅力の「クリーム」ベースのパスタ。クリーミーなソースがパスタによく絡み、口の中に広がる優しいコクが特徴です。「ベーコン・ほうれん草・キノコクリーム」は、具材の旨みがクリームに溶け込み、お子様から大人まで大人気のメニュー。定番の「カルボナーラ」や、魚介の風味豊かな「魚介の香草クリームパスタ」も、心も体も満たされること間違いなしです。
そして、素材の味をシンプルに楽しめるのが「塩」ベースのパスタ。オリーブオイルとガーリックの香りが食欲を刺激し、具材本来の美味しさを最大限に引き出します。さっぱりとした口当たりで、食べ飽きないのが魅力です。「カプレーゼパスタ」は、ミニトマトとモッツァレラ、バジルのハーモニーが絶妙。ちょっぴり大人な「レモンペペロンチーノ」や、定番の「ベーコンときのこのペペロンチーノ」もおすすめです。
その日の気分や一緒に食べる方のお好みに合わせて、ぜひ色々なパスタを試してみてください。どのパスタを選んでも、No.4自慢のシェフが心を込めてお作りしますので、最高のひとときをお約束します。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！